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As enzimas de cozimento de amido incluem alfa-amilase de temperatura média, alfa amilase termoestável/de alta temperatura, glucoamilase, etc., enzima para processo de cozimento de amido.
APERAÇÃO: LIME BRWON OU BROWN.
Pacote e armazenamento
O saco de tecido plástico é usado em tipo sólido, 20kg/bolsa: o tambor de plástico é usado no tipo líquido, 25kg/tambor.
Deve ser mantido em um local frio seco. Evite a luz solar direta.
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