Bromelain

A bromelain é uma enzima natural que é extraída dos caules de abacaxi por biotecnologia. The main component of bromelain is a mercapto group-containing protease，also contains peroxidase, acid phosphatase, several protease inhibitors and organic active calcium, the activity center is mercapto （—SH）, it can perform a variety of protein hydrolysis, biochemical reactions, it is widely used in food, pharmaceutical and biotechnology industries.

Características

● O desenvolvimento bem -sucedido de alta estabilidade de estabilidade de resistência ao calor técnicas de preservação da atividade da atividade, a estabilidade térmica da bromelina está sob condições de 80 ℃, 5 dias depois, a taxa de preservação de atividades está acima de 96%, mais estável que produtos semelhantes no mercado, que apenas cerca de 45%.

Aplicações:

● Indústria de alimentos: moléculas de proteína hidrolisada em pequenos peptídeos ou aminoácidos usando reações enzimáticas.

● Prevenção de doenças cardiovasculares: inibe ataques cardíacos e derrames causados ​​pela agregação de plaquetas no sangue, aliviam os sintomas da angina e a sístole arterial.

● Usado para disparar queimadura e descrustação: Taring seletivamente, para que a nova pele possa ser transplantada o mais rápido possível.

● Efeito anti-inflamatório: tratamento eficaz da inflamação e edema.

● Aumente a absorção de medicamentos: promovendo antibióticos na transmissão do local da infecção, reduzindo assim a dosagem de antibióticos.

● Cosméticos: fazer degradação da cutícula do envelhecimento da pele humana, promova o metabolismo da pele.

Definição de actinição enzimática

A atividade é expressa por GDU/G, cumpre as especificações da FCC ⅳ e JEFCA.

USO

● A temperatura da reação é de 50-60 ℃, a concentração de material (ingredientes) é de 25 a 50%, pH 4,5-5,5, dosagem enzimática de 0,1 a 0,3% (no peso do material), o tempo de reação é de 6 a 8 horas. Temperatura, pH, adição, o tempo de reação pode fazer alterações apropriadas com base em diferentes substratos.

● A quantidade ideal de produção adicional de enzima deve seguir as circunstâncias específicas de produtos, não hesite em nos enviar um e -mail ou ligue para nós.

Embalagem

Embalagem interna: 1kg/bolsa, 5 kg/bolsa

Embalagem externa: 20kg/caixa de papel, 25 kg/tambor.

Storege e Life Life

● A temperatura ambiente normal em um ambiente frio e seco longe da luz, evite alta temperatura, umidade e luz solar direta, o prazo de validade é de 12 meses.

● Tempo de armazenamento muito longo ou condições de armazenamento adverso ocorrerão diferentes graus de redução para a atividade da enzima, será necessária uma adição adequada para dosagem ao usar.

SEGURANÇA

Se estiver fazendo uma overdose de pó enzimático ou gota, isso pode causar alérgicos.

O toque de longo prazo tem estimulação na pele, olhos e tecido da membrana mucosa.

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