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A desgumação enzimática é um processo de refino físico que usa uma fosfolipase para converter fosfatídeos não hidratáveis em lisolecitina totalmente hidratável, o que facilita a remoção da goma. Com a fosfolipase A2 da VLAND, você pode obter maiores rendimentos de petróleo e reduzir significativamente seus custos. Como uma fosfolipase A2, ele atua principalmente no grupo de fosfolipídios SN-2 ftaloil para obter ácidos graxos e lisofosfolipídios. É mais fácil interagir com fosfolipídios não hidratáveis, o produto da reação é mais estável e a eficiência unitária é maior. Os produtos da reação, lisofosfolipídios e glicoirilfosfolipídios têm forte hidrofilicidade e podem ser removidos por hidratação simples.
Especificação da fosfolipase A2
Nome do produto | Fosfolipase A2 | ||
Número CAS | 9001-84-7 | Código CE | EC 3.1.1.4 |
Atividade | 1000 u/g | Tensão do doador | Aspergillus niger |
Forma | Pó | Operadora | Maltodextrina |
Cor | Amarelo | Perda na secagem | ＜ 10% |
Ph de trabalho | 4.0-6.0 | PH ideal | 5.5 |
Temperatura de trabalho | 45-55 ℃ | Ideal t | 50 ℃ |
Tamanho de partícula | 80% Passe 40 malha | ||
Pacote | 20kg /bolsa | ||
Armazenar | Armazenado 12 meses sob cobertura em condições frias e secas | ||
Cuidado | Evite luz solar direta e alta temperatura | ||
Funções da fosfolipase A2
1. Melhore o rendimento do óleo refinado, que pode ser aumentado em 1%a 2%, e os benefícios econômicos são óbvios;
2. Degumming de uma etapa, o teor de fósforo pode ser reduzido a um nível suficientemente baixo;
3. Reduza o consumo de ácido, álcalis e água, seguro e ecológico;
4. Para alguns óleos vegetais que precisam usar o excesso de ácido e álcalis para remover a goma, é mais prático e mais econômico.
Dose da fosfolipase A2
A dosagem recomendada é de 50-200ppm em peso de substrato.
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