Naringinase

A naringinase é uma enzima que pode hidrolisar a naringina para produzir naringenina e jogar um efeito desgosto. É com atividades de α-L-rhamnosidase e β-D-glucosidase.

Instruções:

1. A temperatura ideal: 50-60 ℃;

2. Valor efetivo do pH: 4,0 ~ 7,0, o valor ideal do pH é de 4,5 ~ 5,5;

3. Montante de adição: adicione de acordo com a pequena situação específica de teste.

Aplicativo:

1 desgosto de cítricos, uvas e outras frutas;

2 Hidrólise enzimática da naringina para produzir naringenina;

3 produção de ramnose;

4 Produção de antibióticos.

Assuntos que precisam de atenção durante o uso:

A naringinase é uma substância biologicamente ativa, suscetível a íons de metais pesados ​​(Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.)

Os efeitos inibitórios e destrutivos de oxidantes e oxidantes devem evitar o contato com eles.

Embalagem e armazenamento

25kg/tambor

Este produto é uma substância biologicamente ativa, alta temperatura, ácido forte, álcalis fortes causará inativação enzimática. Portanto, no transporte e armazenamento e durante o processo, evite a exposição ao sol. Mantenha o armazém limpo, frio e seco.

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