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A beta-glucanase pode hidrolisar a beta-glucana em ingredientes de alimentação vegetal para melhorar a utilização de nutrientes na alimentação animal, como energia, proteína bruta, aminoácidos, etc.
Definição de atividade
Uma unidade (U) da glucanase é definida como a quantidade de enzima, que liberta o açúcar reduzindo 1μmol por minuto de 4 mg/ml de solução β-glucana a 37 ℃, pH5.5.
Efeitos anti-nutrientes do beta-glucano
O beta-glucano, como uma espécie de polissacarídeo não amado (NSP), é um dos fatores anti-nutriturais mais importantes nas coisas de trigo e refeição de alimentação (Tabela1).
Tabela 1 Conteúdo de β-glucano em material de alimentação com comum
Alimentar material | milho | trigo | cevada | Sorgo | arroz | Bran de trigo | middling | Bran de arroz | Farinha de soja | Refeição de semente de algodão | Refeição de colza | Semente de girassol refeição |
contente(%) | mínima | 0.7 | 3.7 | 0.2 | 0.1 | 0.3 | 1.7 | mínimo | 5.8 | 4.5 | 5.1 | 7.8 |
1. A parede celular contém alto nível de beta-glucana. Seu efeito 'pacote ' pode reduzir a velocidade de difusão dos nutrientes e a probabilidade de que os nutrientes entrem em contato com enzimas digestivas, reduzindo assim a utilização de nutrientes.
2. A dissolução do beta-glucano aumenta a viscosidade do quimo e aumenta o volume de trato intestinal após o aterro, reduzindo assim a taxa de difusão de enzima e substrato, dificultando os nutrientes digeridos para se aproximar da superfície do intestino pequeno, levando a menor digestibilidade dos nutrientes.
3. Combine beta-glucano com glicoproteína das células epiteliais da mucosa intestinal para formar uma camada de água espessada e fixa, limitando assim a velocidade de sua absorção.
4. O beta-glucano pode ser combinado com algumas enzimas digestivas e sais biliares, todos as substâncias fisiológicas para ajudar a digestão.
Características do produto
Graph1. Curva de temperatura de glucanase
Graph2. Curva de pH glucanase
Graph3. Curva de estabilidade de glucanase
Graph4. Curva de termostabilidade de glucanase (menos de 85% de umidade por 5min)
1. A alta especificidade glucana, especialmente tendo uma degradação significativa da glucana em milho, trigo e outros alimentos gramínicos.
2. Tecnologia de produção de fermentação submersa líquida avançada, técnicas de processamento de pose exclusivas, boa estabilidade e adequado para diferentes alimentos.
3. Tempo de longo efeito e ampla gama de atividades ajudam a desempenhar um papel em todo o trato digestivo.
4. Pouco afetado pelos íons metálicos e protease.
Tabela1. O efeito do íon metal na atividade da glucanase
Íon metálico | Concentração c/mol.l-1 | Atividade relativa/% | Avaliação |
Fe 2+ Ca 2+ Mn 2+ Cu 2+ Zn 2+ Comparação | 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 / | 87.53 96.31 92.78 107.52 101.40 100 | - - 0 0 0 0 |
Nota: + refere -se à ativação; - refere -se à inibição; 0 refere -se a nenhum impacto óbvio (o efeito na atividade enzimática está dentro de 10%)
Funções do produto
1. Alta eficiência da degradação do beta glucano, aumentando a digestibilidade dos nutrientes dos materiais vegetais, especialmente as refeições de trigo e alimentação e melhorando o desempenho da produção de gado e aves;
2. Reduzir a viscosidade do carrilhão, melhorando a digestibilidade e o uso de nutrientes;
3. Quebrar a parede celular, tornando assim a proteína bruta de grãos, a gordura, os carboidratos nas células mais facilmente para serem absorvidos;
4. Reduzir a criação de bactérias nocivas, melhorar a morfologia intestinal, facilitar o trato intestinal para absorver os nutrientes;
5. Mais matérias-primas não convencionais podem ser usadas para reduzir os custos de alimentação, mantendo o desempenho da produção;
6. Reduzindo o fenômeno 'pasta anal ' de gado e aves, dessa maneira, as fezes podem ser limpas facilmente, reduzindo assim a emissão de nitrogênio no esterco.
Especificação e uso
Tipos | Atividade | Uso |
pó | 10000U/G, 20000U/G. | Geralmente usado com outras enzimas únicas (xilanase, etc.) juntas. Adicionando 50g (ml) com atividade 10000U/g (ml) glucanase por tônus métrico. |
grânulo | ||
líquido | 10000U/ML, 20000U/ML |
Pacote e armazenamento
Embalagem: sólido: 25 kg / bolsa; Líquido: 30 kg/barril de plástico
Armazene sob a condição de temperatura ambiente selada (menor que 25 ℃) por 12 meses no pacote original (líquido: 6 meses)
Evite ser exposto ao sol, chuva, alta temperatura e alta umidade
Serviço técnico
Ofereça fórmula de uso de glucanase, teste de atividade enzimática e serviço técnico de produto relacionado para garantir o resultado do uso
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