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IMOS é um oligossacarídeo de Mannan obtido por hidrólise enzimática de um Konjac Glucomannan (KGM).
A IMOS é aprovada pelo CFDA (China Food and Drug Administration) como um material alimentar novo e seguro e somos a única empresa que fabricou com sucesso o IMOS em escala industrial.
O IMOS melhora a função intestinal e a microbiota, e é o único prebiótico que ajuda a prevenir e tratar doenças autoimunes (alergia, diabetes tipo I).
A excelente solubilidade de água do IMOS permite misturar com vários ingredientes alimentares.
Aplicativo
Produtos lácteos, leite líquido (leite de fórmula, iogurte), leite em pó, condensado, leite, sorvete…
Produtos de saúde, em formas de comprimidos, cápsulas, pó…
Produtos de substituição de refeições, pó de substituição de refeições, milk -shake…
Bebidas funcionais, bebidas esportivas, bebidas vitamínicas, sucos…
Padrões técnicos
| (n = 2-6) | ≥50% |
| (n = 2-10) | ≥85% |
Teor de umidade | max7,0% |
Conteúdo de cinzas | max5.0% |
ph | 5.0-8.0 |
Liderar | MAX 0,5mg/kg |
Arsênico | MAX 0,5mg/kg |
Staphylococcus | ausente/25g |
Salmonella | ausente/25g |
Shigella | ausente/25g |
Características
Tamanho de partícula | MINH MIN120 |
Cor | branco amarelo claro |
Gosto | um pouco doce |
Solubilidade | 100% |
Alérgenos: não contém alérgenos
Longa-prazo: 3 anos
Armazenamento: selado, mantenha a embalagem ventilada e seca de locais seco: embalagem de bolsa de papel de várias camadas. 25kg/bolsa
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